Remont kuchni w bloku a kwestia płyty grzewczej.

O ile remont i wykończenie pod klucz kuchni w mieszkaniu deweloperskim, tj. z nową substancją budowlaną, zgodną z obowiązującymi normami instalacją elektryczną i gazową, nie wygeneruje najmniejszych ograniczeń w kwestii zastosowania praktycznie dowolnej płyty grzewczej, czyli elektrycznej, gazowej czy indukcyjnej, to w mieszkaniu do generalnego remontu w bloku, powstałym jeszcze w poprzednim ustroju politycznym, sytuacja jest zgoła odmienna.

Z jakimi zależnościami i ograniczeniami w kuchni w bloku odbiorca usługi remontowej musi się liczyć w materii zastosowania płyty grzewczej?

• Eleganckim, wygodnym, efektywnym i niezwykle bezpiecznym urządzeniem jest płyta indukcyjna, jej gładka tafla jest super łatwa do utrzymania w czystości, gotowanie posiłków nie generuje tlenku węgla oraz tłustych osadów jak ma to miejsce przy kuchence gazowej, indukcja jest też wyraźnie wydajniejsza, szybciej nagrzewa garnek, zarazem jego uszy się nie nagrzewają, odpada okoliczność zgaśnięcia płomienia po zalaniu go np. kipiącą zupą, jedynym ograniczeniem jest konieczność stosowania dedykowanych pod indukcję garnków, patelni.
• Zatem aż miło, niemniej jednak profesjonalna płyta indukcyjna zasilana jest napięciem 380V, tymczasem nie remontowane wiele lat mieszkanie w starym bloku zazwyczaj nie posiada trzeciej fazy, gdzie instalacja elektryczna to tylko 230V, oczywiście są też płyty indukcyjne pracujące na napięciu 230V, jednak urządzenia te w materii ich efektywności, według wielu specjalistów z branży mogą być kontrowersyjnym rozwiązaniem, jednocześnie obwód, kabel elektryczny oraz bezpiecznik mogą nie wystarczyć tutaj o takich parametrach jak dla piekarnika czy zmywarki.
• Generalny remont kuchni w bloku ze starą instalacją elektryczną bez trzeciej fazy to odpowiedni moment dla wykonania nowej, bezpiecznej instalacji, ciągnie się wtedy zwykle 3 nowe obwody elektryczne od rozdzielni w korytarzu, ale dodatkowego, czwartego obwodu i gniazda 380V nie zamontuje się ot tak, z niczego, tutaj właściciel mieszkania przed planowanym remontem i przeprowadzeniem w nim usługi wykończenia pod klucz, nie wyposażonego w tzw. siłę (gniazdo z napięciem 380V), musi wystąpić do dystrybutora energii elektrycznej, w Poznaniu jest to firma Enea, o wydanie opinii technicznej co do możliwości zwiększenia mocy dla lokalu mieszkalnego.
• Ową procedurę należy rozpocząć z wystarczająco długim czasem przed planowanym remontem mieszkania czy też samej kuchni, gdyż wniosek w Enei może być rozpatrywany i dobry miesiąc, zarazem w sytuacji gdy kabel siłowy nie wystarczy, że podłączy się go do rozdzielni przedlicznikowej na klatce schodowej, ale zajdzie konieczność przeciągnięcia go aż do piwnicy, sprawa dodatkowo może się przeciągnąć w czasie o przygotowanie projektu, jego przedłożenie do energetyki, jakkolwiek przy tej opcji najbardziej dokuczliwy okaże się koszt przedsięwzięcia, im wyższe piętro tym dotkliwszy dla odbiorcy usługi, w wielu przypadkach z powodów właśnie finansowych właściciel remontowanego mieszkania pod klucz po prostu zmienia koncepcję wykończenia i urządzenia wnętrza kuchni, odpuszczając sobie indukcję, i cóż wtedy?

Jaką ma alternatywę, gdy płyty gazowej nie chce, zaś indukcyjnej ze względów technicznych, tudzież finansowych mieć nie może?

• Są wtedy dwa rozwiązania, pierwszym jest ceramiczna płyta elektryczna, ale naturalnie z opcją zasilania jej osobnym obwodem elektrycznym, jest to bardzo ważne aby podzielić „prądożercze” urządzenia na osobne obwody, kuchnia jest jedynym wnętrzem mieszkania z różnymi sprzętami pobierającymi sporo energii elektrycznej, a zgodnie z obowiązującymi normami budowlanymi, ale też zdrowym rozsądkiem, wykonana instalacja elektryczna musi zagwarantować możliwość dla wszystkich urządzeń jednoczesnego ich uruchomienia bez przeciążenia obwodu, skutkującego zwykle wyłączeniem go przez bezpiecznik.
• Głównym czynnikiem decydującym o funkcjonalności płyty grzewczej jest okoliczność trudnego czy łatwego utrzymania jej w czystości, tu prym zatem wiedzie gładka tafla płyty indukcyjnej czy elektrycznej, utrzymanie w nienagannej czystości płyty gazowej z wieloma zakamarkami to oczywista zmora, jakkolwiek istnieją też zagorzali zwolennicy gazu, tudzież nie bez powodu szefowie kuchni nie mają innych kuchenek jak właśnie gazowe, i dla tego przedziału osób istnieje eleganckie rozwiązanie, jakim jest…

Płyta gazowa bez płomieni.

• Wizualnie i też funkcyjnie to jak płyta indukcyjna, sterowanie palnikami też ma wygodne, tj. dotykowe / elektroniczne, nie ma tu żadnych zakamarków, pani domu ma swój ulubiony gaz, i pełną satysfakcję z zawsze czystej (bo łatwej do umycia) płyty grzewczej, zadeklarowany eko entuzjasta zaś zadowolenie, gdyż pozyskanie energii dla przygotowania posiłku przy udziale gazu ziemnego wygeneruje mniej gazów cieplarnianych niż w opcji wykorzystania energii elektrycznej powstającej w Polsce, choć z filtrami, to jednak w „kopciuchach”, elektrowniach węglowych, ponadto, co interesujące, urządzenie to wytwarza do 10 razy mniej dwutlenku węgla niż tradycyjna kuchenka gazowa, w tymże kontekście jest to niemal „eko urządzenie”.
• Jednocześnie nie martwimy się o trzecią fazę dla indukcji, dedykowane pod indukcję garnki, patelnie czy osobny obwód niezbędny dla elektrycznej płyty ceramicznej, remont i wykończenie mieszkania pod klucz w różnych to układach w sferze istniejącej instalacji elektrycznej, kiedy to brak siły albo/i dodatkowych obwodów elektrycznych, może zatem wypaść nieco taniej, zaoszczędzone środki odbiorca usługi może przeznaczyć na dodatkowy sprzęt, materiał wykończeniowy do wnętrza kuchni czy wykonanie przez najętą firmę remontową nieplanowanej pierwotnie usługi.
• Niekonwencjonalna strona tego urządzenia to nie tylko nietypowy sposób przekazania ciepła ze spalanego gazu do garnka, gdzie gaz spala się katalitycznie pod płytą ceramiczną, otóż do wytworzenia jednej jednostki ciepła zużywa się mniej gazu (nawet do 50%), co więcej urządzenie nie generuje tłustych osadów powstających na wyposażeniu kuchni, ścianie, meblach, poprzez efektywniejsze spalanie gazu wytwarza też mniejszą ilość tlenku węgla, (przy zbyt dużym stężeniu we wnętrzu z niewydajną wentylacją niebezpiecznym dla zdrowia i też życia człowieka).
• Tą innowacyjną i elegancką technologię opracowała i opatentowała firma Solgaz, producent tegoż ciekawego sprzętu.

Zainspiruj się również publikacjami:

Blat kuchenny z kamienia.

Projektujemy instalację elektryczną w kuchni.

Artykuł opracował i opublikował: Wojciech Gośliński

Poznań, 25.02.2021